하이용!!먀리큐 이에요.반갑게도 저희 블로그를 검색해주셔서 고마워유.!세상이 맑은게 진짜 즐거워요.형동생들은 오늘 무슨일 하면서 보내시나요? :-]이제 얘기할 키워드는이지요~준비 되셨으면 지금 시작해보도록 할게요. 가보쥬 ^^
맞다!! 저도 #자우무옹싸오또이 # # 에 대해서 가끔가다 궁금했었어요.이웃님들 서칭에 제가 한번더 검색중이랍니다.오호~ 정말 준비해볼까요?이웃분들의 관심에 보답으로곧 시작할게요
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공심채를 마늘과 함께 볶아낸 음식입니다.
대중적인 베트남 요리로, 베트남에서는 일상적이고 기본적인 밥반찬으로 인기 있습니다.
베트남 식당에서 흔히 발견할 수 있습니다.
이때 베트남어로 ‘자우무옹(Rau muống)’은 ‘공심채(空心菜)’를, ‘싸오(xào)’는 ‘튀기다’를, ‘또이(tỏi)’는 ‘마늘’을 의미합니다.
한국에서는 공심채 볶음, 모닝글로리(Morning glory) 볶음이라고 합니다.
주재료인 공심채는 시금치와 유사한 맛의 매꽃과 잎채소로, 줄기의 속이 비어있는 것이 특징적입니다.
이번포스팅은 자우무옹싸오또이 에 기초하여 알아보았는데요.이웃님들은 어떠세요?그럼 오늘도 보람찬 하루 되셔요여기까지 마리큐 이었습니다.다음에 또만나요!오늘도 여기까지
